Une terrasse de 300 m2 dédiée au smash burger ouvrira sur le parvis du musée d’Art moderne

Piloté par Charles Ganem et Samuel Nataf, Dumbo, le comptoir de burger le plus couru de Paris, s’exporte à l’ouest avec l’inauguration d’une vaste terrasse face à la tour Eiffel.
Dumbo Park une terrasse de 300 m2 ddie au smash burger sur le parvis du muse dArt moderne à Paris
  • dumbo park terrasse smash burger musee art moderne paris 1
    © The Social Food
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    Après s’être associé en septembre dernier avec Bertrand Grébaut et Théo Pourriat du restaurant Septime pour créer un burger d’exception, Dumbo collabore avec Moma Group le temps d’une terrasse estivale XXL. Dès le 19 mai, Charles Ganem et Samuel Nataf, en tandem avec Benjamin Patou, dévoileront Dumbo Park, un restaurant et guinguette éphémère de 300 m2 sur le parvis du musée d’Art moderne, jouissant d’une vue imprenable sur la tour Eiffel. Au menu, on devrait retrouver les classiques qui ont fait le succès de Dumbo ー le classic cheeseburger et le cheeseburger au bun ultra moelleux, mais aussi une version végétarienne et un icecream sandwich juste à temps pour l’arrivée des beaux jours. Vins nature et cocktails granités à base de mezcal et de tequila seraient aussi de la partie…Ouverture le 19 mai, tous les jours de 11h30 à 1h du matin, cuisine de 12h à minuit. Avenue de New-York, 75116 Paris.

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